某饭店2014年度营业成本为2644万元,期初存货为326万元,期末存货为119

考试题库2022-08-02  11

问题 某饭店2014年度营业成本为2644万元,期初存货为326万元,期末存货为119万元,其存货周转天数为(  )天。A.32B.31C.28D.26

选项 A.32
B.31
C.28
D.26

答案 B

解析 存货周转率是衡量和评价饭店购入存货、投入经营、销售收回等各环节管理状况的综合性指标。一般用存货的周转速度指标来反映,包括存货周转次数或存货周转天数。其计算公式为:存货周转次数=营业成本÷平均存货=营业成本÷[(期初存货+期末存货)÷2]=2644÷[(326+119)÷2]=11.88(次),存货周转天数=365÷存货周转次数=365÷11.88=31(天)。
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