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  3. 杀死细菌芽孢所需温度和时间为A.温度95℃，持续10分钟 B.温度100℃，持

杀死细菌芽孢所需温度和时间为A.温度95℃，持续10分钟 B.温度100℃，持

admin2022-08-02  109
问题 杀死细菌芽孢所需温度和时间为A.温度95℃，持续10分钟B.温度100℃，持续20分钟C.温度100℃，持续25分钟D.温度125℃，持续30分钟E.温度125℃，持续20分钟
选项 A.温度95℃，持续10分钟
B.温度100℃，持续20分钟
C.温度100℃，持续25分钟
D.温度125℃，持续30分钟
E.温度125℃，持续20分钟
答案 D
解析 杀灭芽孢需要温度121～126℃，维持30分钟，因此本题最恰当的选项为D。
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