山梨醇在膜剂中可用作A.增塑剂 B.着色剂 C.矫味剂 D.填充剂 E.

题库2022-08-02  6

问题 山梨醇在膜剂中可用作A.增塑剂B.着色剂C.矫味剂D.填充剂E.成膜材料

选项 A.增塑剂
B.着色剂
C.矫味剂
D.填充剂
E.成膜材料

答案 A

解析 本题考查膜剂的成膜材料及其他辅料。常用的成膜材料有聚乙烯醇、丙烯酸树脂类、纤维素类及其他天然高分子材料。有天然(淀粉、纤维素、明胶、白及胶等)及合成(纤维素衍生物、聚乙烯醇等)两大类。其他辅料:①增塑剂:能使制得的膜柔软并具有一定的抗拉强度。常用的有甘油、乙二醇、山梨醇等。②着色剂:常用食用色素。③遮光剂:常用二氧化钛。④矫味剂:有蔗糖、甜菊苷等。⑤填充剂:有碳酸钙、淀粉等。⑥表面活性剂:常用聚山梨酯80、十二烷基硫酸钠、豆磷脂等。
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