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“中蜜”的炼制标准是A.蜜温105℃~115℃,含水量17%~20%,相对密度1
“中蜜”的炼制标准是A.蜜温105℃~115℃,含水量17%~20%,相对密度1
题库
2022-08-02
108
问题
“中蜜”的炼制标准是A.蜜温105℃~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35左右B.蜜温105℃~115℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右C.蜜温116℃~118℃,含水量18%以上,相对密度1.35左右D.蜜温116℃~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37左右E.蜜温119℃~122℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右
选项
A.蜜温105℃~115℃,含水量17%~20%,相对密度1.35左右
B.蜜温105℃~115℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右
C.蜜温116℃~118℃,含水量18%以上,相对密度1.35左右
D.蜜温116℃~118℃,含水量14%~16%,相对密度1.37左右
E.蜜温119℃~122℃,含水量10%以下,相对密度1.40左右
答案
D
解析
中蜜(又称炼蜜)的标准:炼制温度116℃~180℃,含水量14%~16%,相对密度为1.37左右。
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