2. 医疗卫生
  3. 酒大黄的性状特征有A.为类圆形或不规则形厚片或块 B.表面深棕色或深褐色，偶有

酒大黄的性状特征有A.为类圆形或不规则形厚片或块 B.表面深棕色或深褐色，偶有

资格题库2022-08-02  10
问题 酒大黄的性状特征有A.为类圆形或不规则形厚片或块B.表面深棕色或深褐色，偶有焦斑，略有酒气C.切面黄棕色至红棕色，气清香，味辛D.表面黑褐色，有特异香气，味微苦E.周边黄棕色至红色，气清香，味苦微涩
选项 A.为类圆形或不规则形厚片或块
B.表面深棕色或深褐色，偶有焦斑，略有酒气
C.切面黄棕色至红棕色，气清香，味辛
D.表面黑褐色，有特异香气，味微苦
E.周边黄棕色至红色，气清香，味苦微涩
答案 AB
解析 本题考查大黄饮片的种类和性状特征。常用大黄饮片有4种。大黄片是除去杂质，洗净，润透，切厚片或块，晾干。酒大黄是取净大黄片，照酒炙法炒干。其性状特征为类圆形或不规则形厚片或块，表面深棕色或深褐色，偶有焦斑，略有酒气。熟大黄是取净大黄块，照酒炖或酒蒸法炖或蒸至内外均呈黑色。大黄炭是取净大黄片，照炒炭法炒至表面焦黑色、内部焦褐色。(图8-77)
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