2. 医疗卫生
  3. A.低温干燥 B.蒸透心，敞开低温干燥 C.发汗后再晒干或烘干 D.干燥过

A.低温干燥 B.蒸透心，敞开低温干燥 C.发汗后再晒干或烘干 D.干燥过

题库2022-08-02  75
问题 A.低温干燥B.蒸透心，敞开低温干燥C.发汗后再晒干或烘干D.干燥过程中要时时搓揉，使皮、肉紧贴E.阴干党参在采收加工时应
选项 党参在采收加工时应
答案 D
解析 玄参来源玄参科植物玄参的干燥根。主产于浙江省。四川、湖北、江苏等省亦产。多为栽培品。冬季茎叶枯萎时采挖根。除去根茎、幼芽（供留种栽培用）、须根及泥沙，晒或烘至半干，堆放3~6天"发汗"，反复数次至内部变黑色，再晒干或烘干。药材 呈类圆柱形，中部略粗或上粗下细，有的微弯曲，长6~20cm，直径1~3cm。表面灰黄色或灰褐色，有不规则的纵沟、横长皮孔样突起及稀疏的横裂纹和须根痕。质坚实，不易折断，断面黑色，微有光泽。气特异似焦糖，味甘、微苦。答案选C
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