2. 医疗卫生
  3. 下列不适于含苷类中药的炮制方法是A.炮制辅料常用酒 B.水制时宜少泡多润 C

下列不适于含苷类中药的炮制方法是A.炮制辅料常用酒 B.水制时宜少泡多润 C

最全题库2022-08-02  24
问题 下列不适于含苷类中药的炮制方法是A.炮制辅料常用酒B.水制时宜少泡多润C.忌铁器D.少用醋炮制E.可采用烘、晒、炒等法破坏或抑制酶的活性
选项 A.炮制辅料常用酒
B.水制时宜少泡多润
C.忌铁器
D.少用醋炮制
E.可采用烘、晒、炒等法破坏或抑制酶的活性
答案 D
解析 不同的炮制方法和辅料对苷类的影响也是多种多样的。酒作为炮制常用辅料，可提高含苷药物的溶解度，而增强疗效。大部分苷类成分易溶于水，故中药在炮制过程中用水处理时应尽量少泡多润，以免苷类成分溶于水而流失，或发生水解而减少。苷类为药物的有效成分时，除医疗上有专门要求外，一般少用或不用醋处理。许多含苷的中药本身还含有机酸，在生产过程中，有机酸会被水或醇溶出，使水呈酸性，促使苷的水解，亦应加注意。苷类成分常与酶共存于植物体中，植物细胞中往往含有相应的分解酶，在一定温度和湿度条件下苷可被相应的酶分解，从而使含量减少而降低或失去疗效。黄酮类化合物多以苷类形式存在，如槐花、苦杏仁、黄芩等药物，采收后若长期放置，相应的酶便可分解芦丁、苦杏仁苷、黄芩苷等，从而使这些药物疗效降低。花类药物所含的花色苷也可因酶的作用而变色脱瓣，所以含苷类药物常用炒、蒸、烘或曝晒的方法破坏或抑制酶的活性，以免有效成分酶解，保证质量和药效。
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