造成下列乳剂不稳定现象的原因是分层A.ζ电位降低 B.分散相与分散介质之间的密

最全题库2022-08-02  4

问题 造成下列乳剂不稳定现象的原因是分层A.ζ电位降低B.分散相与分散介质之间的密度差C.微生物及光、热、空气等的作用D.乳化剂失去乳化作用E.乳化剂类型改变

选项 A.ζ电位降低
B.分散相与分散介质之间的密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂类型改变

答案 B

解析 分层又称乳析,是指乳剂放置后出现分散相粒子上浮或下沉的现象。分层的主要原因是由于分散相和分散介质之间的密度差造成的。
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