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青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血。最可能

题库2022-08-02  67
问题 青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血。最可能缺乏的维生素是A.维生素CB.叶酸C.尼克酸D.硫胺素E.维生素BH.Y
选项 最可能缺乏的维生素是A.维生素CB.叶酸C.尼克酸D.硫胺素E.维生素BH.Y
答案 A
解析 1.该种维生素的摄入量可以影响这种维生素吸收率。因罐头食品中该种维生素少。
2.这种维生素的主要食物来源是新鲜蔬菜和水果。
3.最可能缺乏的维生素是维生素C，其缺乏与各种出血有关。
4.这种维生素可以影响铁在体内的分布。
5.反映这种维生素在组织中储备水平的较好指标为白细胞中含量。
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