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维生素E能保护细胞膜上哪种成分免受自由基攻击A.多糖 B.蛋白质 C.氨基酸
维生素E能保护细胞膜上哪种成分免受自由基攻击A.多糖 B.蛋白质 C.氨基酸
admin
2022-08-02
106
问题
维生素E能保护细胞膜上哪种成分免受自由基攻击A.多糖B.蛋白质C.氨基酸D.饱和脂肪酸E.多不饱和脂肪酸H.Y
选项
A.多糖
B.蛋白质
C.氨基酸
D.饱和脂肪酸
E.多不饱和脂肪酸
H.Y
答案
E
解析
维生素E能保护细胞膜上多不饱和脂肪酸免受自由基攻击，阻止细胞膜上多不饱和脂肪酸被氧化为脂质过氧化物。
转载请注明原文地址:https://www.tihaiku.com/yiliaoweisheng/2376521.html
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卫生招聘 营养学汇总题库卫生招聘考试分类
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