张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。长期食用该膳

免费题库2022-08-02 33

问题张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。长期食用该膳食，应注意防止出现下列哪种情况(　　)。A.高钠B.高血压C.高血脂D.高血糖E.高蛋白

选项长期食用该膳食，应注意防止出现下列哪种情况(　　)。
A.高钠
B.高血压
C.高血脂
D.高血糖
E.高蛋白

答案 C

解析 1.高能量高蛋白膳食的适应证为严种营养不良、分解代谢亢进的患者如贫血、烧伤等。
2.长期食用该膳食，容易出现血脂增高和维生素A和水溶性维生素的缺乏。

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