某学校152名学生，8：50～9：00课间餐，大约3h后，78人发生了恶心，剧烈

考试题库2022-08-02 25

问题某学校152名学生，8：50～9：00课间餐，大约3h后，78人发生了恶心，剧烈反复的呕吐，同时伴有上腹部的疼痛，腹泻次数少，体温不高。若证实为食物中毒，其最有可能的原因是课间餐生产过程中(　　)。A.运输过程中污染B.烹调人员手有化脓性感染C.贮存不当D.容器不干净E.生熟交叉污染

选项若证实为食物中毒，其最有可能的原因是课间餐生产过程中(　　)。
A.运输过程中污染
B.烹调人员手有化脓性感染
C.贮存不当
D.容器不干净
E.生熟交叉污染

答案 B

解析

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