2. 医疗卫生
  3. 食源性疾病的病原物可概括为(　　)。A.放射性核素、寄生虫、有机磷 B.生物性

食源性疾病的病原物可概括为(　　)。A.放射性核素、寄生虫、有机磷 B.生物性

免费题库2022-08-02  108
问题 食源性疾病的病原物可概括为(　　)。A.放射性核素、寄生虫、有机磷B.生物性病原物、化学性病原物、物理性病原物C.植物性食物中毒、动物性食物中毒、微生物污染D.化学性病原物、生物性病原物、食品添加剂E.寄生虫、生物性病原物、物理性病原体
选项 A.放射性核素、寄生虫、有机磷
B.生物性病原物、化学性病原物、物理性病原物
C.植物性食物中毒、动物性食物中毒、微生物污染
D.化学性病原物、生物性病原物、食品添加剂
E.寄生虫、生物性病原物、物理性病原体
答案 B
解析 食源性疾病是指通过摄食而进入人体的有毒有害物质(包括生物性病原体)等致病因子所造成的疾病。一般可分为感染性和中毒性，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。食源性疾病的病原物可概括为生物性、化学性和物理性病原物三大类。
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