与膳食纤维的作用相同的大豆成分是(　　)。A.植物红细胞凝集素 B.水苏糖

考试题库2022-08-02 131

问题与膳食纤维的作用相同的大豆成分是(　　)。A.植物红细胞凝集素B.水苏糖C.脂肪氧化酶D.异黄酮E.皂苷

选项 A.植物红细胞凝集素
B.水苏糖
C.脂肪氧化酶
D.异黄酮
E.皂苷

答案 B

解析与膳食纤维的作用相同的大豆成分是水苏糖。

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