牛肾和猪肾(　　)含量最高，是其他一般食品的数十倍。A.铬 B.锌 C.铁

考试题库2022-08-02 103

问题牛肾和猪肾(　　)含量最高，是其他一般食品的数十倍。A.铬B.锌C.铁D.磷E.硒

选项 A.铬
B.锌
C.铁
D.磷
E.硒

答案 E

解析畜禽肉内脏中含有丰富的锌和硒，牛肾和猪肾硒含量最高，是其他一般食品的数十倍。

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