幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中(　　)以上应是优

最全题库2022-08-02 59

问题幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中(　　)以上应是优质蛋白。A.60%B.70%C.50%D.40%E.30%

选项 A.60%
B.70%
C.50%
D.40%
E.30%

答案 C

解析幼儿对蛋白质的需要不仅量相对需要比成人多，而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%～15%，其中有一半应是优质蛋白质。

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