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膳食纤维的主要特性不包括( )。A.黏滞作用 B.阳离子交换作用 C.细菌
膳食纤维的主要特性不包括( )。A.黏滞作用 B.阳离子交换作用 C.细菌
练习题库
2022-08-02
19
问题
膳食纤维的主要特性不包括( )。A.黏滞作用B.阳离子交换作用C.细菌发酵作用D.供能作用E.吸水作用
选项
A.黏滞作用
B.阳离子交换作用
C.细菌发酵作用
D.供能作用
E.吸水作用
答案
D
解析
膳食纤维的主要特性:①吸水作用;②黏滞作用;③结合有机化合物作用;④阳离子交换作用;⑤细菌发酵作用。
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卫生招聘 营养学汇总题库卫生招聘考试分类
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