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对膳食纤维的叙述不正确的是( )。A.膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性
对膳食纤维的叙述不正确的是( )。A.膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性
题库
2022-08-02
14
问题
对膳食纤维的叙述不正确的是( )。A.膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分C.可溶性纤维主要有果胶D.不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素E.膳食纤维是一种多糖
选项
A.膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维
B.膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分
C.可溶性纤维主要有果胶
D.不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素
E.膳食纤维是一种多糖
答案
E
解析
膳食纤维是一种不能被人体消化的糖类,按是否溶于水分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。
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