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n-3系列脂肪酸是按( )分类。A.脂肪酸双键的数量 B.脂肪酸饱和程度
n-3系列脂肪酸是按( )分类。A.脂肪酸双键的数量 B.脂肪酸饱和程度
练习题库
2022-08-02
14
问题
n-3系列脂肪酸是按( )分类。A.脂肪酸双键的数量B.脂肪酸饱和程度C.脂肪酸的空间结构D.第一个双键的位置E.脂肪酸碳链长度
选项
A.脂肪酸双键的数量
B.脂肪酸饱和程度
C.脂肪酸的空间结构
D.第一个双键的位置
E.脂肪酸碳链长度
答案
D
解析
n-3系列脂肪酸是按不饱和脂肪酸第一个双键的位置分类。n编号系统是从离羧基最远的甲基端碳原子算起。
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