不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是(　

考试题库2022-08-02 6

问题不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是(　　)。A.亚油酸B.油酸C.花生四烯酸D.α-亚麻酸E.二十碳五烯酸(EPA)H.Y

选项 A.亚油酸
B.油酸
C.花生四烯酸
D.α-亚麻酸
E.二十碳五烯酸(EPA)
H.Y

答案 B

解析单不饱和脂肪酸是指含有l个双键的脂肪酸。通常指的是油酸(Oleic acid)。

转载请注明原文地址:https://www.tihaiku.com/yiliaoweisheng/2374303.html

卫生招聘营养学汇总

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)