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脂肪的能量系数为：A.35.6kJ B.36.7kJ C.37.6kJ D
脂肪的能量系数为：A.35.6kJ B.36.7kJ C.37.6kJ D
练习题库
2022-08-02
84
问题
脂肪的能量系数为：A.35.6kJB.36.7kJC.37.6kJD.38.7kJE.39.5kJ
选项
A.35.6kJ
B.36.7kJ
C.37.6kJ
D.38.7kJ
E.39.5kJ
答案
E
解析
每克碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内氧化分解(或在体外燃烧)时所产生的能量值称之为能量系数或食物的热价。1g脂肪完全分解产生的热能为39.5KJ。
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