黄曲霉毒素中毒性及致癌性最强的是( )。A.Gl B.Ml C.B1 D

资格题库2022-08-02 63

问题黄曲霉毒素中毒性及致癌性最强的是( )。A.GlB.MlC.B1D.B2E.G2

选项 A.Gl
B.Ml
C.B1
D.B2
E.G2

答案 C

解析黄曲霉毒素的基本结构为二呋喃环和双香豆素，B1是二氢呋喃氧杂萘邻酮的衍生物，毒性及致癌性最强。

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