评价蛋白质营养价值高低的主要指标是( )A.蛋白质的含量 B.蛋白质的消化吸

最全题库2022-08-02 74

问题评价蛋白质营养价值高低的主要指标是( )A.蛋白质的含量B.蛋白质的消化吸收C.蛋白质的利用D.氨基酸模式E.蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度

选项 A.蛋白质的含量
B.蛋白质的消化吸收
C.蛋白质的利用
D.氨基酸模式
E.蛋白质含量、氨基酸组成及机体消化吸收利用的程度

答案 E

解析

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