减少蔬菜水果中维生素C损失的方法A.先洗后切，急火快炒 B.先切后洗，急火快炒

免费题库2022-08-02 73

问题减少蔬菜水果中维生素C损失的方法A.先洗后切，急火快炒B.先切后洗，急火快炒C.长时间浸泡D.熬煮时多放水E.长时间加热

选项 A.先洗后切，急火快炒
B.先切后洗，急火快炒
C.长时间浸泡
D.熬煮时多放水
E.长时间加热

答案 A

解析

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