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周女士5年前被确诊为糖尿病，一直不肯服用降糖药物，认为自己可以通过少吃控制好血糖

考试题库2022-08-02  73
问题 周女士5年前被确诊为糖尿病，一直不肯服用降糖药物，认为自己可以通过少吃控制好血糖。最近体检发现空腹血糖高达15mmol/L周女士的饮食应该做到（   ）A.蛋白质供能比达到20~30%B.脂肪供能比控制在10%C.碳水化合物每天摄入400gD.盐的摄入量控制在每天6g以下E.烹调油的摄入量控制在50g
选项 A.蛋白质供能比达到20~30%
B.脂肪供能比控制在10%
C.碳水化合物每天摄入400g
D.盐的摄入量控制在每天6g以下
E.烹调油的摄入量控制在50g
答案 D
解析 选项A，蛋白质供能比应为15－20%；
选项B，脂肪供能比应为20－30%；
选项C，碳水化合物供能比应为45－60%，具体的量，根据不同糖尿病患者计算出来的总能量不同而有所不同；
选项E，烹调油的摄入量应为25－30g
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