食源性疾病按发病机制分类分为（）和（）。A.食源性感染 B.动物性毒素中毒

题库2022-08-02 89

问题食源性疾病按发病机制分类分为（）和（）。A.食源性感染B.动物性毒素中毒C.植物性毒素中毒D.食源性化学性中毒E.食源性中毒

选项 A.食源性感染
B.动物性毒素中毒
C.植物性毒素中毒
D.食源性化学性中毒
E.食源性中毒

答案 AE

解析食源性疾病按发病机制分类分为食源性感染和食源性中毒。

而选项BCD都是按致病因子对食源性疾病的分类。

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健康管理师三级

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