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我国最常见的食物中毒的病原菌为()A.沙门氏菌 B.副溶血性弧菌 C.金黄色
我国最常见的食物中毒的病原菌为()A.沙门氏菌 B.副溶血性弧菌 C.金黄色
练习题库
2022-08-02
39
问题
我国最常见的食物中毒的病原菌为()A.沙门氏菌B.副溶血性弧菌C.金黄色葡萄球菌D.大肠杆菌
选项
A.沙门氏菌
B.副溶血性弧菌
C.金黄色葡萄球菌
D.大肠杆菌
答案
A
解析
我国最常见的食物中毒的病原菌为沙门氏菌。
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品，可使人发生食物中毒。据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。中国内陆地区也以沙门氏菌为首位。
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