人乳中所含的不饱和脂肪酸约为A.1% B.2% C.3% D.5% E.

练习题库2022-08-02 43

问题人乳中所含的不饱和脂肪酸约为A.1%B.2%C.3%D.5%E.8%

选项 A.1%
B.2%
C.3%
D.5%
E.8%

答案 E

解析人乳含不饱和脂肪酸较多，初乳中更高，有利于脑发育。以亚麻二烯酸和亚麻三烯酸为例，每100g脂肪中各含9.0和3.4g，而牛乳中则分别含1.8g及微量，显然人乳比牛乳好。

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儿科主治332

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