首页
登录
医疗卫生
对亚硝酸盐中毒患者来说毒物来源描述错误的是A、误食了硝酸盐 B、存放过久的煮
对亚硝酸盐中毒患者来说毒物来源描述错误的是A、误食了硝酸盐 B、存放过久的煮
资格题库
2022-08-02
20
问题
对亚硝酸盐中毒患者来说毒物来源描述错误的是A、误食了硝酸盐 B、存放过久的煮熟蔬菜 C、用苦井水煮的食物 D、腌制的肉类 E、新鲜肉类
选项
A、误食了硝酸盐
B、存放过久的煮熟蔬菜
C、用苦井水煮的食物
D、腌制的肉类
E、新鲜肉类
答案
E
解析
亚硝酸盐的来源
1)新鲜的叶菜类,如菠菜、芹菜、大白菜、小白菜、灰菜、芥菜等含有硝酸盐,如大量摄入后,在肠道内由于硝酸盐还原菌的作用也可转化为亚硝酸盐。
2)亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类、不洁井水和变质腐败蔬菜等
3)苦井水含较多的硝酸盐,当用该水煮粥或食物,再在不洁的锅内放置过夜后,则硝酸盐在细菌作用下可还原成亚硝酸盐。
4)腌肉制品加入过量硝酸盐或亚硝酸盐。
5)误将亚硝酸盐当作食盐应用。
转载请注明原文地址:https://www.tihaiku.com/yiliaoweisheng/2077510.html
本试题收录于:
内科主治303题库主治类分类
内科主治303
主治类
相关试题推荐
一位50多岁男患者,患慢支肺气肿多年,某日上午因用力咳嗽,突感胸痛气促,立即被送
治疗要获得病人的知情同意,其实质是A.尊重患者自主性 B.患者不会做出错误决定
患者家属加入医患关系中带来的负面效应是A.有时会损害患者正当权益 B.出现了从
尊重病人自主性或决定,在病人坚持己见时,可能要求医生A.不伤害患者 B.放弃自
某中年男患者因心脏病发作被送到急诊室。症状及检查结果均明确提示心肌梗死。患者很清
患者,男性,70岁。突然头痛、恶心、呕吐3小时。体检:血压190/115mmHg
患者,男性,70岁。突然头痛、恶心、呕吐3小时。体检:血压190/115mmHg
某女,32岁,重症肌无力患者,近2个月症状渐加重,出现四肢无力,进食费力和饮水呛
男性,24岁。体检怀疑有心脏疾病前来门诊,最后确认无器质性心脏病如果考虑患者为直
患者男,37岁,农民,10月13日来诊,主诉:发热、乏力、腿痛7天,咳嗽、咳痰带
随机试题
Asviewedfromspace,theEarth’sdistinguishingcharacteristicsareitsblu
Idon’tmind______waitingforafewminutesbecauseIknowheisquitebusy.A、to
衡量某种干预措施对人群某疾病的预防作用可用下面哪个指标A.归因危险度 B.相对
(2015年真题)关于资产组合分散化,以下表述正确的是()。A.投资分散化
按照城乡住户一体化调查方案,下列各项中属于转移性收入范围的是()。A.养
中共十六届三中全会强调,完善社会主义市场经济体制的主要任务是( )。A.完善公
下面是某求助者的WAIS—RC的测验结果: ?单选:该求助者VIQ
2×20年1月1日,甲公司支付价款3300万元取得乙公司发行在外30%的股份,对
投资回收期指标作为项目经济评价的内容之一,它特别适用于()。A.技术上更新迅速的
对某招标工程进行报价分析,承包人中标价为1500万元,最高投标限价为1600万元
最新回复
(
0
)