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下列不属于胃酸作用的是（ ）A.抑菌和杀菌 B.使食物中蛋白质变性 C.降
下列不属于胃酸作用的是（ ）A.抑菌和杀菌 B.使食物中蛋白质变性 C.降
考试题库
2022-08-02
76
问题
下列不属于胃酸作用的是（ ）A.抑菌和杀菌B.使食物中蛋白质变性C.降低胃蛋白酶活性D.有利于小肠吸收钙和铁
选项
A.抑菌和杀菌
B.使食物中蛋白质变性
C.降低胃蛋白酶活性
D.有利于小肠吸收钙和铁
答案
C
解析
胃酸具有多种作用：①激活胃蛋白酶原;②供给胃蛋白酶所需的酸性环境;③使食物中的蛋白蛋变性,易于分解;④杀菌作用;⑤反馈性抑制胃窦G细胞分泌胃泌素;⑥胃酸进入十二指肠可促进胰液、胆汁、肠液的分泌和胰泌素、胆囊收缩素的分泌;⑦促进小肠对铁和钙的吸收。
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