大鼠出生后饲以去脂膳食，结果将引起下列哪种脂质缺乏？( )A.磷脂酰胆碱 B.

题库2022-08-02 58

问题大鼠出生后饲以去脂膳食，结果将引起下列哪种脂质缺乏？( )A.磷脂酰胆碱B.甘油三酯C.鞘磷脂D.胆固醇E.前列腺素

选项 A.磷脂酰胆碱
B.甘油三酯
C.鞘磷脂
D.胆固醇
E.前列腺素

答案 E

解析前列腺素、血栓素及白三烯是多不饱和脂肪酸的重要衍生物，必须从植物油摄取，人体自身不能合成。所以长期食用去脂膳食，会引起体内前列腺素的缺乏。

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