阿胶生产时，驴皮的煎煮方法常用（）。A.多功能提取罐B.球形煎煮罐C.渗漉D.

admin2022-08-02 21

问题阿胶生产时，驴皮的煎煮方法常用（）。A.多功能提取罐
B.球形煎煮罐
C.渗漉
D.索氏提取
E.超临界提取

选项 A.多功能提取罐
B.球形煎煮罐
C.渗漉
D.索氏提取
E.超临界提取

答案 B

解析球形煎煮罐，俗称蒸球，多用于阿胶生产厂驴皮等的煎煮。在煎煮过程中，球罐不停地转动，起到翻动搅拌作用。

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