每100kg酒制蕲蛇，其辅料用量为A. 10kg B. 15kg C. 20

最全题库2022-08-02 61

问题每100kg酒制蕲蛇，其辅料用量为A. 10kgB. 15kgC. 20kgD. 25kgE. 5kg

选项 A. 10kg
B. 15kg
C. 20kg
D. 25kg
E. 5kg

答案 C

解析炮制酒制蕲蛇时，每100kg蕲蛇肉，用黄酒20kg。

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