毛山药的采收加工方法是A.秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，干燥 B.

最全题库2022-08-02 50

问题毛山药的采收加工方法是A.秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，干燥B.秋季采挖，切去芦头，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥C.春季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，晒干D.夏季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，晒干E.冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥

选项 A.秋季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，干燥
B.秋季采挖，切去芦头，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥
C.春季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，晒干
D.夏季采挖，切去芦头，除去外皮及须根，洗净，晒干
E.冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥

答案 E

解析山药冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，干燥，即为“毛山药”。

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中药学中级

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