下列关于可可豆脂的叙述,错误的是A.是一种固体脂肪B.遇体温能迅速融化C.为同质

免费题库2022-08-02  0

问题 下列关于可可豆脂的叙述,错误的是A.是一种固体脂肪
B.遇体温能迅速融化
C.为同质多晶型
D.使用时应缓缓加热升温,使晶体转型而增加成型性
E.其代用品有香果脂、乌桕脂等

选项 A.是一种固体脂肪
B.遇体温能迅速融化
C.为同质多晶型
D.使用时应缓缓加热升温,使晶体转型而增加成型性
E.其代用品有香果脂、乌桕脂等

答案 D

解析
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