山楂炮制后可以缓和剌激性的原因是A.挥发油含量降低B.蛋白质含量降低C.有机酸含

最全题库2022-08-02 95

问题山楂炮制后可以缓和剌激性的原因是A.挥发油含量降低
B.蛋白质含量降低
C.有机酸含量降低
D.鞣质含量降低
E.生物碱含量降低

选项 A.挥发油含量降低
B.蛋白质含量降低
C.有机酸含量降低
D.鞣质含量降低
E.生物碱含量降低

答案 C

解析山楂炮制后有机酸含量降低，酸味减弱，可缓和对为的刺激性。故正确答案为C。

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