A.生物碱B.苷类C.植物色素类D.油脂类E.挥发油尽量避免使用铁质工具和容器（

考试题库2022-08-02 71

问题 A.生物碱
B.苷类
C.植物色素类
D.油脂类
E.挥发油尽量避免使用铁质工具和容器（）。

选项尽量避免使用铁质工具和容器（）。

答案 C

解析 ⒈ 含挥发油药材的加工常采用较低温度干燥，一般不宜超过35℃，以免挥发油散失。　⒉ 含有色素的药材在干燥以及加工炮制时，必须注意其性质，调整适宜的酸度和温度，尽量避免使用铁质工具和容器。

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中药学师

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