2. 医疗卫生
  3. A.含植物油脂多的中药，出现内外色泽严重加深，油质渗透外表，具有油哈味B.含黏液

A.含植物油脂多的中药，出现内外色泽严重加深，油质渗透外表，具有油哈味B.含黏液

题库2022-08-02  72
问题 A.含植物油脂多的中药，出现内外色泽严重加深，油质渗透外表，具有油哈味
B.含黏液质（糖分）多的药材，质地变软，外表发黏，内色加深，但无油哈气
C.药材躯体易残，色泽加深，外表呈油样光泽，"哈喇"气味强烈
D.都不是
E.都是杏仁的泛油现象属于（ ）。
选项 杏仁的泛油现象属于（ ）。
答案 A
解析 中药"泛油"的含义比较广泛，它包括含植物油脂多的中药(杏仁、桃仁等)，出现内外色泽严重加深，油质渗透外表，具有油哈味；其次，含黏液质(糖分)多的药材(天冬、党参等)，质地变软，外表发黏，内色加深，但无油哈气；另外，就是动物类药材(刺猬皮、九香虫等)躯体易残，色泽加深，外表呈油样光泽，"哈喇"(即酸变)气味强烈。这几种现象均通称泛油。
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