A.吴萸烯B.吴茱萸醇C.甲基胡椒酚D.亲水性巴豆醇的双酯化合物E.巴豆苷吴茱萸

资格题库2022-08-02 48

问题 A.吴萸烯
B.吴茱萸醇
C.甲基胡椒酚
D.亲水性巴豆醇的双酯化合物
E.巴豆苷吴茱萸挥发油中的香气成分是

选项吴茱萸挥发油中的香气成分是

答案 A

解析吴茱萸含挥发油0.4％以上，油中主要成分为吴萸烯（evodene），为油的香气成分；并含罗勒烯（ocimene）、吴萸内酯（evodin）。

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