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  3. 关于酶分子组成的叙述，错误的是A.单纯酶仅由氨基酸残基构成B.结合酶由蛋白质和非

关于酶分子组成的叙述，错误的是A.单纯酶仅由氨基酸残基构成B.结合酶由蛋白质和非

练习题库2022-08-02  60
问题 关于酶分子组成的叙述，错误的是A.单纯酶仅由氨基酸残基构成
B.结合酶由蛋白质和非蛋白质组成，全酶=酶蛋白+辅酶
C.辅酶与酶蛋白以非共价键疏松结合，可用透析等简单方法分离
D.辅基与酶蛋白以共价键牢固结合，不能用透析等简单方法分离
E.辅助因子参与酶的催化过程，在反应中传递电子、质子或一些基团
选项 A.单纯酶仅由氨基酸残基构成
B.结合酶由蛋白质和非蛋白质组成，全酶=酶蛋白+辅酶
C.辅酶与酶蛋白以非共价键疏松结合，可用透析等简单方法分离
D.辅基与酶蛋白以共价键牢固结合，不能用透析等简单方法分离
E.辅助因子参与酶的催化过程，在反应中传递电子、质子或一些基团
答案 B
解析 酶按分子组成分为单纯酶和结合酶。单纯酶仅由氨基酸残基构成；结合酶由蛋白质和非蛋白质组成，全酶=酶蛋白+辅助因子。辅助因子包括小分子有机化合物和金属离子。辅酶与酶蛋白以非共价键疏松结合，可用透析等简单方法分离；辅基与酶蛋白以共价键牢固结合，不能用透析等简单方法分离。辅助因子参与酶的催化过程，在反应中传递电子、质子或一些基团。
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