下列与盐酸-镁粉反应呈阴性的化合物是A.黄芩苷B.橙皮苷C.山柰酚D.槲皮素E.

最全题库2022-08-02 89

问题下列与盐酸-镁粉反应呈阴性的化合物是A.黄芩苷
B.橙皮苷
C.山柰酚
D.槲皮素
E.儿茶素

选项 A.黄芩苷
B.橙皮苷
C.山柰酚
D.槲皮素
E.儿茶素

答案 E

解析黄酮、黄酮醇、二氢黄酮等化合物盐酸-镁粉反应呈阳性，故黄芩苷、橙皮苷、山柰酚、槲皮素能发生此类反应；但儿茶素属黄烷醇类化合物无此类反应。

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