胃液中盐酸的作用不包括A.激活胃蛋白酶原 B.抑菌和杀菌 C.使食物中蛋白质

考试题库2022-08-02 47

问题胃液中盐酸的作用不包括A.激活胃蛋白酶原B.抑菌和杀菌C.使食物中蛋白质变性D.促进胰液、胆汁分泌E.不利于小肠吸收钙和铁

选项 A.激活胃蛋白酶原
B.抑菌和杀菌
C.使食物中蛋白质变性
D.促进胰液、胆汁分泌
E.不利于小肠吸收钙和铁

答案 E

解析盐酸的作用包括①激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶发挥作用提供适宜的酸性环境；②杀菌作用；③使蛋白质变性，易于消化；④促进胰液、肠液、胆汁分泌；⑤盐酸造成小肠的酸性环境有利于对铁、钙吸收。

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药学师

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