氢氧化铝可作乳化剂，其形成的乳化膜是A.单分子乳化膜 B.多分子乳化膜 C.

题库2022-08-02 15

问题氢氧化铝可作乳化剂，其形成的乳化膜是A.单分子乳化膜B.多分子乳化膜C.固体微粒乳化膜D.液态膜E.复合凝聚膜

选项 A.单分子乳化膜
B.多分子乳化膜
C.固体微粒乳化膜
D.液态膜
E.复合凝聚膜

答案 C

解析乳化剂形成的乳化膜有三种类型：单分子乳化膜、多分子乳化膜、固体微粒乳化膜。按照类型来分，氢氧化铝可形成固体微粒乳化膜。

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药学士

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