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询问法膳食调查中膳食回顾的常用时间为( )。A.8小时 B.12小时 C.
询问法膳食调查中膳食回顾的常用时间为( )。A.8小时 B.12小时 C.
admin
2022-08-02
29
问题
询问法膳食调查中膳食回顾的常用时间为( )。A.8小时B.12小时C.24小时D.36小时E.48小时
选项
A.8小时
B.12小时
C.24小时
D.36小时
E.48小时
答案
C
解析
膳食调查的方法又称称量法、记账法和询问法,膳食回顾是询问法的一种,即通过问答方式来回顾性地了解调查对象的膳食营养状况,这种方法的结果不够准确,仅是在无法用称量法和记账法的情况下才使用。一般认为24小时内的膳食回顾调查最易取得可靠的资料。故选C项。
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