首页
登录
医疗卫生
对牲畜肉"后熟"的描述，错误的是A.后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入
对牲畜肉"后熟"的描述，错误的是A.后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入
admin
2022-08-02
72
问题
对牲畜肉"后熟"的描述，错误的是A.后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入B.后熟形成的乳酸，有一定的杀菌作用C.温度愈高，后熟速度愈快D.肌肉糖原愈少，后熟过程愈短E.后熟是肉经僵直后出现的
选项
A.后熟时肉表面蛋白凝固形成膜，可阻止微生物侵入
B.后熟形成的乳酸，有一定的杀菌作用
C.温度愈高，后熟速度愈快
D.肌肉糖原愈少，后熟过程愈短
E.后熟是肉经僵直后出现的
答案
D
解析
转载请注明原文地址:https://www.tihaiku.com/yiliaoweisheng/125030.html
本试题收录于：
公共卫生执业医师题库医师类分类
公共卫生执业医师
医师类
相关试题推荐
下列关于金属风管加固的描述，错误的是（ ）。A.边长大于630mm的矩形风管，
下列室外埋地敷设的钢导管，错误的是（ ）。A.钢导管的壁厚为2mm B.导管
下列金属梯架的接地，错误的是（ ）。A.金属梯架不少于2处与保护导体可靠连接
关于锚固件的说法错误的是（ ）A.锚固砖，其特性是砖型几何尺寸要求比较严格，可
表面处理清洁度达到Sa2级方可施工的有（ ）。A.涂料涂层 B.水玻璃胶泥衬
下列防腐蚀工程施工要求的一般规定的表述，错误的是（ ）。A.设计及其相关技术文
球形罐焊后整体热处理测温点的布置，符合要求的有（ ）。A.在球壳外表面均匀布置
关于电缆敷设前的检查说法，错误的是（ ）。A.电缆通道畅通，排水良好，金属部分
下列是电缆沟内电缆敷设的要求，其中错误的是（ ）。A.电力电缆和控制电缆应配置
关于导线连接要求,错误的说法是（ ）。A.跨越河流的导线不允许有接头 B.跨
随机试题
Shewenttothebookstoreandbought______.A、dozenbooksB、dozensbooksC、dozen
[originaltext]W：What’sthematterwithyou，Peter?M：I’vegotaheadache．Q：What
Anewalcoholdetectionsystemcouldbeintroducedincarsby2020,preventi
Identifythefollowingshapesandmarktheoddoneout.[img]2018m1x/ct_eyyjscz2
关于住宅建筑间距的说法，正确的是（ ）。A.V气候区日照标准是大寒日日照时数大
根据（商业银行内部控制指引》，下列关于员工岗位的内部控制措施的说法，不正确的是（
企业在资产负债表日，如果建造（施工）合同结果不能可靠估计，合同成本不能收回的，应
脾与下列何官窍相对应（）。A.目B.鼻C.舌D.口E.耳
根据“供应商关系谱”划分的层次，第四层次的供应商类型为()。A:触手可及的供应商
深入了解个人住房贷款客户还款意愿的方法有（）A.坚持贷款面谈制度，对申请人的还款
最新回复
(
0
)
