鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为A.过氧化物值 B.酸价 C.K值 D.羰

admin2022-08-02 84

问题鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为A.过氧化物值B.酸价C.K值D.羰基价E.TVBN

选项 A.过氧化物值
B.酸价
C.K值
D.羰基价
E.TVBN

答案 C

解析

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