下列关于酶活性测定反应体系的叙述，不适当的是（　　）A.底物的溶解应达饱和 B

练习题库2022-08-02 29

问题下列关于酶活性测定反应体系的叙述，不适当的是（　　）A.底物的溶解应达饱和B.应选择该酶作用的最适pHC.合适的温育时间D.反应温度宜接近最适温度

选项 A.底物的溶解应达饱和
B.应选择该酶作用的最适pH
C.合适的温育时间
D.反应温度宜接近最适温度

答案 A

解析酶活性测定的标准是酶促反应的速度的大小。测定酶活性的反应体系中，作用物浓度要求有足够量，但并非要达到饱和，因为过高的作用物浓度此时酶的活性中心已经被底物饱和，反应速度不会有所增加。

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306研究生西医综合

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