下列哪种氨基酸在肽链中形成拐角？（　　）A.缬氨酸 B.酪氨酸 C.脯氨酸

考试题库2022-08-02 140

问题下列哪种氨基酸在肽链中形成拐角？（　　）A.缬氨酸B.酪氨酸C.脯氨酸D.苏氨酸

选项 A.缬氨酸
B.酪氨酸
C.脯氨酸
D.苏氨酸

答案 C

解析脯氨酸是亚氨基酸，它的α-N在固定五原环上，形成肽键和必然造成肽链的拐角。β-转角的结构特殊，第二个残基常为脯氨酸。

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