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  3. 下列关于还原型谷胱甘肽的叙述，错误的是 A.含有一个巯基 B.含有两个肽键

下列关于还原型谷胱甘肽的叙述，错误的是 A.含有一个巯基 B.含有两个肽键

admin2022-08-02  189
问题 下列关于还原型谷胱甘肽的叙述，错误的是A.含有一个巯基 B.含有两个肽键C. Glu的α-羧基参与肽键形成 D.它是体内重要的还原剂
选项
答案 C
解析 [考点]谷胱甘肽
[分析]谷胱甘肽（GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽，因此分子中含两个肽键，但第一个肽键与一般不同，是 由谷氨酸γ-竣基与半胱氨酸的氨基形成的，故C是错误的。谷胱甘肽分子中半胱氨酸残基带有一个巯基（-SH),这是此化合物 的主要功能基团。因巯基具有还原性，因此 谷胱甘肽是体内重要的还原剂。
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