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  3. 动物肉一直是餐桌上不可或缺的食物。前不久，某专家宣布，他的研究团队已首次利用动物

动物肉一直是餐桌上不可或缺的食物。前不久，某专家宣布，他的研究团队已首次利用动物

免费题库2022-08-02  37
问题 动物肉一直是餐桌上不可或缺的食物。前不久，某专家宣布，他的研究团队已首次利用动物干细胞在实验室培育出了人造肉，这种人造肉在口感和成分上与动物肉非常接近。该专家认为，这种人造肉在不远的将来会有很好的市场前景。以下哪项如果为真，最能质疑上述专家的观点A.目前人造肉的生产成本远高于动物肉，且产量极低，近期还很难有技术突破的可能。B.以植物蛋白为原料，模拟动物肉外观和口感的人造肉已在素斋中广泛使用。C.上述实验中人造肉制造需要加入大量的动物血清，而要获得动物血清仍需要饲养大量动物。D.目前宇航员在太空中自主栽培蔬菜已成为可能，但肉类蛋白的获取只能依靠饲养黄粉虫，其口感大大逊于动物肉。E.目前关于人造肉研发的风险投资正在不断加大，而相关上市公司的股票价格却持续走低。
选项 A.目前人造肉的生产成本远高于动物肉，且产量极低，近期还很难有技术突破的可能。
B.以植物蛋白为原料，模拟动物肉外观和口感的人造肉已在素斋中广泛使用。
C.上述实验中人造肉制造需要加入大量的动物血清，而要获得动物血清仍需要饲养大量动物。
D.目前宇航员在太空中自主栽培蔬菜已成为可能，但肉类蛋白的获取只能依靠饲养黄粉虫，其口感大大逊于动物肉。
E.目前关于人造肉研发的风险投资正在不断加大，而相关上市公司的股票价格却持续走低。
答案 A
解析 题干中论点是“这种人造肉在不远的将来会有很好的市场前景”，支撑该论点的论据是“研究团队已首次利用动物干细胞在实验室培育出了人造肉，这种人造肉在口感和成分上与动物肉非常接近”。
A项：指出人造肉与动物肉相比目前在生产成本和产量上都不占优势，尤其是近期很难有新的技术突破，说明人造肉市场前景并不乐观。是对论点“在不远的将来会有很好的市场前景”的直接削弱，保留。
B项：以植物蛋白为原料，模拟动物肉外观和口感的人造肉已在素斋中广泛使用中的人造肉与题干中利用动物干细胞在实验室培育出的人造肉不是同一类的人造肉，前者在素斋中得到广泛使用与后者是否能在不远的将来有很好的市场前景无必然关联，属于无关选项，排除。
C项：指出该人造肉在制造过程中需要加入大量的动物血清，因此仍需要饲养大量动物。但是需要注意的是饲养大量动物与该人造肉在不远的将来会有很好的市场前景并不矛盾．因此无法构成有效削弱，属于无关选项。排除。
D项：宇航员在太空中可以自主栽培蔬菜，但肉类蛋白的获取只能依靠饲养黄粉虫且口感大大逊于动物肉，与题干中所探讨的植物肉不是同一个话题，无法形成相互联系关系，属于无关选项，排除。
E项：指出目前关于人造肉研发的风险投资在不断扩大，相关上市公司的股票价格持续走低。说明当前人造肉市场并不稳定，对其市场发展前景有可能存在消极的影响，在一定程度上能对论点进行削弱，保留。
对比A、E两项，A项直接指出当前人造肉与动物肉相比存在的缺陷，并说明近期很难有技术突破的可能，是对论点的直接削弱，而E项只是一种可能性存在，相比之下A项削弱力度更强，因此，正确选项为A。
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